Ekstrak pinang duweni efek ngilangi akumulasi panganan, nyenyet, lan deworming. Sirih ukurane rada cilik tinimbang endhog, kulite berserat kang isine siji wiji, yaiku wiji pinang. Endosperma sirih atos lan bintik coklat abu-abu. Iki dipanen sadurunge woh ripens saka Agustus kanggo November, peeled, nggodhok, Cut menyang irisan-irisan lancip lan garing ing srengenge. Sawise garing, dadi coklat peteng utawa ireng. Yen dikunyah bisa ditutupi godhong sirih.
Ekstrak pinang yaiku ekstrak wiji diwasa saka Areca catechu L., tanduran wit evergreen saka kulawarga palem. Komponen kimia utama yaiku alkaloid, asam lemak, tanin lan asam amino. Kajaba iku, ana uga polisakarida, pigmen abang pinang lan saponin.
1. Alkaloid: Sirih ngandhut 0,3%-0,6% saka total alkaloid, ing antarane yaiku arekolin (arecohne) minangka bahan utama, minangka bahan sing efektif kanggo ngusir serangga. Kacang sirih mentah nduweni kandungan paling dhuwur saka bahan iki. Liyane yaiku Arecaidine, Guvacine, Guvacoline, Arecolidine, Homoarecoline lan Isodemethylarecoline Isoguvacine lan liya-liyane.
2. Asam Lemak: Wiji sirih ngandhut lemak kira-kira 14%, ing antarané asam lemak sing luwih dhuwur yaiku asam linoleat 32,12%, asam oleat 29,50%, lan asam palmitat 27,70%, sing nuduhaké yèn asam lemak saka pinang ngandhut loro sing dhuwur. tingkat asam lemak jenuh (asam sawit) lan ngandhut kandungan asam lemak tak jenuh ganda (asam linoleat). Asam lemak liyane kalebu asam pelargonat, asam benzoat, lan asam n-pentadekanoat.
3. Tanin: Tanin ing kacang pinang yaiku tannin kental, yaiku turunan flavanol lan ana ing kombinasi karo arekolin, kanthi isi kira-kira 15%. Kacang pinang ngemot macem-macem tannin kental, kalebu Arecatannin A1, Arecatannin A2, Arecatannin A3, Arecatannin B1, Arecatannin B2 lan Arecatannin C1, lsp.
4. Asam amino: Kacang sirih uga ngandhut asam amino. Pangobatan Tradisional Tionghoa nyathet yen sirih ngandhut luwih saka 15% prolin lan luwih saka 10% tirosin. Lan ngandhut phenylalanine, arginin lan jumlah cilik saka tryptophan lan methionine. Kacang pinang ngandhut 14 jinis asam amino, 7 jinis asam amino esensial, ing antarane asam glutamat, valine, leucine, histidine lan fenilalanin relatif dhuwur.
5. Unsur anorganik: Sirih ngandhut macem-macem unsur jejak Fe, Cu, Mn, Zn lan unsur mineral utama K, Ca, Mg sing penting kanggo awak manungsa.
6. Liyane: Sirih ngandhut polisakarida, alkaloid lan zat fenolik, saliyane flavonoid, pigmen abang sirih abang lan anthocyanin ora ana warna (Leucocyanidin), cyanidin ora ana warna, resin, lenga volatil, endosperm Ngandhut katekin, anthocyanin lan polimer, kolin. lan saponin. Flavonoid: isorhamnetin, quercetin, liquiritin, (+)-catechin, 5,7,4'-trih y droxy -3',5'-dimeth oxy flavanone; phenolics: trans Formula resveratrol, asam ferulic, asam vanillic; 3 komponen steroid: peroxyergosterol, stigmaster-4-en-3-one, β-sitosterol lan 2 komponen liyane cycloaltinol, de-O -methyllasiodiplodin.
Arecoline: Cairan berminyak tanpa warna lan ora ana ambu. Titik didih: 209 ℃, 92 ℃ ~ 93 ℃ (7mmHg), 105 ℃ (12mmHg). Larut karo banyu, etanol lan eter, larut ing kloroform. Hidroklorida minangka kristal berbentuk jarum kanthi titik lebur 158 ° C lan larut ing banyu lan etanol.
Arecoline: kristal serpihan (etanol encer), titik lebur 232°C (dekomposisi). Gampang larut ing banyu lan alkohol encer, meh ora larut ing etanol absolut, kloroform, eter lan benzena. Titik lebur hidroklorida yaiku 251 ° C, titik dekomposisi kristal kaya jarum yaiku 263 ° C (pemanasan kanthi cepet), lan gampang larut ing banyu.
jeneng produk |
Ekstrak buah pinang |
Sumber |
Areca catechu L |
bagean extraction |
wiji |
Spesifikasi |
5:1 10:1 20:1 |
Penampilan |
bubuk kuning coklat |
1. Kedokteran